Капустяна дієта.
Капустяна дієта
Цей чудовий овоч містить багато корисних для організму речовин: цукру, клітковину, пектин, вітаміни С (у білокачанній капусті його стільки ж, скільки в апельсинах або лимонах, причому він добре зберігається як у свіжій, так і у квашеній капусті), В1, В2 , В3, Р, РР, К, І (розглядається як противиразковий фактор), цілий комплекс мікроелементів (зокрема багато калію), органічні кислоти, фітонциди.
Капусту включають в лікувальну дієту при атеросклерозі, подагрі, жовчно-кам'яній хворобі, ожирінні (у капусти низька калорійність, крім того, до складу її входить тартронова кислота, що гальмує перетворення вуглеводів на жири, проте слід пам'ятати, що вона руйнується при тепловій обробці), гастритах зі зниженою кислотністю (при підвищеній кислотності шлункового соку капуста протипоказана, оскільки стимулює секрецію шлункових залоз).
Свіжий сік капусти рекомендується при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, при гастритах із зниженою кислотністю, колітах (у тому числі спастичному і виразковому), холециститах.
Приготовлений сік можна зберігати в холодильнику в скляній, фаянсовій або емальованій посуді, але не більше двох діб, у противному випадку в ньому руйнуються вітаміни. Краще, звичайно, кожен раз робити свіжий сік і пити його по склянці за 20-30 хвилин до їжі 3 рази на день (для приготування 1 л соку потрібно 2 кг капусти).
Дієта капустяного супу обіцяє: До 4,5 кг за тиждень. Вирощування капусти
Теорія: Дієта заснована на споживанні різних видів капустяного супу. У суп можна додавати салат, гриби або томатний сік. Іноді дозволяється вживання картоплі, яловичини соку . Можна споживати необмежену кількість рідин.
Плюси: Дуже швидка втрата ваги.
Мінуси: непритомність, втрата концентрації уваги, запаморочення. Небезпечно малий вміст комплексних вуглеводів, протеїну, вітамінів і мінералів.
Ще дієти для похудання
Дієта із зеленим горошком | Картопляна дієта
Морквяна дієта | Огіркова дієта
Томатна дієта | Цибулева дієта
Капустяна дієта |
Овочева дієта
Назад
|