Головна $$$ Реальний заробіток в мережі інтернет $$$   

Меню сайтуКартопля

Капуста

Білокачанна
Брокколі
Брюссельська
Пекінська
Цвітна
Кольрабі
Огляд сортів
Шкідники та хвороби
 

Томати

Як вирощувати томат
Підготовка грунту
Посадка томатів.Пасинкування
Агротехніка
Збирання та зберігання
Хвороби та шкідники
Огляд сортів
 

Огірки

Вимоги до грунту та посадка
Догляд за рослинами
Збір та зберігання
Вибір сортів
 

Коренеплоди

Буряк столовий
Редис
Петрушка
Редька
Ріпа
Селера
Пастернак
 

 

 
 
 

Овочі - статті, ідеї, пропозиції

Огірки консервовані


 
Огірки консервованіІнгредієнти:

Робити точно за рецептом
Маринад: 1 л води, 50г солі, 50г цукру.
Спеції з розрахунку на 1 літр: 3-4 гвоздики, лавровий лист 1 / 10 частина гіркого перцю, 7-8 горошин чорного перцю, 1 / 3 частина чайної ложки кориці, великий зубчик часнику, 1-2 гілочки петрушки, хрону в 2 рази більше, ніж петрушки (листя і корінь), і в3 рази більше кропу (парасольки).


Спосіб приготування

Огірки замочити в холодній воді на 6 годин. Часник і зелень помити і нарізати. Смак цього «букета» порушиться, якщо не дотримуватися цих рекомендацій. Особливо це відноситься до гіркого перцю і часнику. У банку, добре вимиту теплою водою з питною содою, покласти спеції, вертикально укласти огірки, попередньо обрізавши кінчики. Банку залити до самого верху киплячим маринадом і накрити заздалегідь «прожареною» кришкою. Після двох хвилинної витримки, поставити банку на грати у відро з гарячою водою 80-90 градусів і довести до кипіння. 3-х літрова банка знаходиться у воді з моменту, як поставили 20хвилин, 2-х літрова - 15 хвилин. Після цього відкрити кришку і влити 1 ч.л. оцтової кислоти і відразу закатати. Банку з огірками охолодити в тазі з холодною водою (температуру води знижувати поступово, щоб банка не лопнула). Через 30 - 40 хвилин банку повернути в нормальне положення.

На початок

Яблунівка.Самогон із запахом яблук.  

   

 

Погода в Києві  

Овочі

Грунти

Підготовка городу

 

Саджай та заробляй

Оцінюєм можливості
Вирощування овочів
Вирощування зелені
Екологічно чисті продукти
Тепличне господарство
 

Захист рослин

 

Зберігання рослин

Домашня консервація

Домашня консервація

Добрива органічні чи мінеральні
Альтернативні добрива
Добрива для городу
Деревний попіл
Курячий послід
Компост
Дощові червяки
Органічне зелене добриво
Як вибрати добрива для городу

При використанні матеріалів сайту посилання на www.ovochi.in.ua обов'язкове!

© 2011 Кobzar All Rights Reserved