Головна
 

Меню сайтуКартопля

Капуста

Білокачанна
Брокколі
Брюссельська
Пекінська
Цвітна
Кольрабі
Огляд сортів
Шкідники та хвороби
 

Томати

Як вирощувати томат
Підготовка грунту
Посадка томатів.Пасинкування
Агротехніка
Збирання та зберігання
Хвороби та шкідники
Огляд сортів
 

Огірки

Вимоги до грунту та посадка
Догляд за рослинами
Збір та зберігання
Вибір сортів
 

Коренеплоди

Буряк столовий
Редис
Петрушка
Редька
Ріпа
Селера
Пастернак
 

 

 
 
 

Овочі - статті, ідеї, пропозиції

Огірки малосольні


 

Почалося літо, ринки заполонили свіжі домашні огірки. Свіжі - це добре, але ароматні малосольні огірки просто поза конкуренцією. Готуйте, пробуйте і радуйте ваших рідних і близьких. 

Отже, для приготування смачних малосольних огірків нам необхідно: 

2 кілограми свіжих огірків 
2 літри окропу 
3 столові ложки солі 
3 столові ложки цукру 
1 головку часнику 
200 грам свіжого кропу 
приправи - базилік, чабер, хрін, на ваш смак, кому що подобається 

Приготування малосольних огірків



Свіжі огірки миємо, обрізаємо верхівки і кінчики. Для приготування краще використовувати скляний або емальований посуд - наприклад, каструлю відповідного розміру. У неї висипаємо приправу, викладаємо грубо нарізаний кріп, розрізані часточки часнику, сіль і цукор. Зверху викладаємо підготовлені огірки і заливаємо всю цю справу окропом. Щоб огірки не спливали - ставимо їх під гніт, і залишаємо на ніч. До ранку наші малосольні огірочки будуть готові! Краще, звичайно, дати їм постояти добу - тоді вони будуть ще смачніші. 

Зберігати малосольні огірки можна в холодильнику або будь-якому прохолодному місці.

На початок

  Яблунівка.Самогон із запахом яблук.    

   

 

Погода в Києві  

Овочі

Грунти

Підготовка городу

 

Саджай та заробляй

Оцінюєм можливості
Вирощування овочів
Вирощування зелені
Екологічно чисті продукти
Тепличне господарство
 

Захист рослин

 

Зберігання рослин

Домашня консервація

Домашня консервація

Добрива органічні чи мінеральні
Альтернативні добрива
Добрива для городу
Деревний попіл
Курячий послід
Компост
Дощові червяки
Органічне зелене добриво
Як вибрати добрива для городу

При використанні матеріалів сайту посилання на www.ovochi.in.ua обов'язкове!

© 2011 Кobzar All Rights Reserved