Меню сайту

Овочі - статті, ідеї, пропозиції

Лікувальні властивості капусти.

Капуста городня
Хімічний склад капусти характеризується високим вмістом води і клітковини, майже повною відсутністю цукрів, значітельниі кількістю вітамінів В1, В2, В6, С, РР, У, фолієвої та пантотенової кислот, каротину, мінеральних солей (калію, кальцію, фосфору, марганцю і заліза) , ферментів і фітонцидів. Такий набір речовин забезпечує виражений противиразковий (завдяки вітаміну У) і відносно слабкий жовчогінний ефект. Лікарською сировиною служить свіже листя.

Лікувальні властивості рослини відкриті дуже давно. У старовинному російською лечебнике сказано, що капуста "відкриває утробу, розбиває мокротиння, спонукає сечу і вітри".

Свіжі сік використовують при лікуванні виразкової хвороби  шлунка і дванадцятипалої кишки, гастритах, захворюваннях печінки а також як сечогінний, відхаркувальний і протикашльовий засіб.

Сік квашеної капусти, особливо у весняний час, є джерелом вітаміну С і протицинготним засобом. Використовують його при геморої і як проносне. Приймають по 1 / 2 склянки за 30 хв до їди, поступово збільшуючи кількість до 5-6 склянок на день. Готувати його треба щодня, щоб він був свіжий.

Свіже листя капусти з-за високого вмісту клітковини показані тільки для зовнішнього застосування при ударах, запаленні суглобів і м'яких тканин.

Лікувальні властивості картоплі | капусти | квасолі | моркви | буряка | часнику | цибулі | перцю | редьки | петрушки | гарбуза | томатів читайте далі на сайті.

<<Назад

Увага!При використанні матеріалів сайту консультація лікаря обов'язкова!

Популярне програмне забезпечення TV Інтернет з доступом до 4000 тис телеканалів з усього світу.