Меню сайту

Овочі - статті, ідеї, пропозиції

Вимоги до грунту та посадка огірків

Огірки розміщують на добре прогрітих   ділянках, захищених від північних і північно-східних вітрів. Погано ростуть огірки на кислих грунтах. Тому при кислотності рН 5 і нижче в грунт потрібно вносити вапно, крейду і золу. Найбільш сприятлива для них реакція грунтового розчину рН 6,2-6,8. Огіркові рослини дуже чуйні на родючі грунти, й чутливі до високої концентрації мінеральних добрив.
Кращими попередниками огірків є картопля, помідори, цвітна капуста, коренеплоди, бобові й інші культури. Не можна висівати огірки після кабачків, патисонів, баклажанів, так як в грунті накопичуються хвороботворні мікроорганізми і шкідники, які вражають огірки. На 1 м2 грядки додають по 3 кг перегною і 3 кг торфу, 2 кг деревної тирси, 2 столові ложки подвійного гранульованого суперфосфату, по 1 столовій ложці аміачної селітри та сульфату калію, 2 склянки золи. Все це ретельно розкидають по ділянці і потім перекопують його на глибину не менше 20 см.

Огірок більше за інших овочевих рослин потребує підвищеного вуглецевого харчування, а для отримання хорошого врожаю огірків вміст вуглекислого газу (С02) в повітрі має бути 0,3-0,5%. Велика кількість С02 виділяється при розкладанні гною. Тому огірки підгодовують розчином гною (1:10), використовуючи 1 л цього розчину, розведеного в 10 л води і обов'язково процідженого на 1 м2 площі. Таку підгодівлю можна зробити в період плодоношення з інтервалом 10-12 днів. Грядка для огірків повинна бути шириною 90-100 см. Перед сівбою грунт поливають розчином марганцевокислого калію (0,5 г на 10 л води) з розрахунку 3 л розчину на 1 м2. Через деякий час приступають до посіву.
У відкритому грунті огірки без укриття сіють з 25 травня по 1 червня сухим насінням, а з 1 червня по 6 червня - набряклим. Температура грунту при посіві на глибині 12 см повинна бути не нижче 15 ° С, інакше насіння не проросте або поява сходів буде розтягнутою, що негативно впливає на розвиток рослин, а також на врожай. Посередині грядки вздовж роблять борозенку і на глибину 2-2,5 см сіють насіння з відстанню один від одного 10 см.
Рослина огірка є дуже вимогливо до тепла. Насіння починає проростати при температурі вище 13-15 °, оптимальна температура для проростання насіння - 25-28 °. При температурі 25-26 ° сходи огірка з'являються через 3 дні, а при температурі 16-18 °-через 6-7 днів. Подальший ріст і розвиток рослин проходять при температурі 18-26 ° С. Навіть короткочасне зниження температури грунту до 6-7 ° несприятливо впливає на ріст і плодоношення. При температурі нижче 12-14 ° огірки ростуть повільно, у них запізнюється цвітіння і плоди не утворюються. При температурі 1 - 5 ° С рослини огірків гинуть, сходи і дорослі рослини не переносять заморозків.
Після появи справжнього листка сходи проріджують, залишаючи на 1 м 2 не більше 5-6 рослин. При проріджуванні не слід висмикувати рослини, краще зрізати їх на рівні грунту. Якщо запізнитися з проріджуванням, то рослини витягуються, дають пізні бічні пагони а врожай знизиться. Після проріджування до рослин підсипають шар торфу або тирси 3-4 см.
Грядки з огірками потрібно тримати чистими від бур'янів і проводити регулярне розпушування грунту. Навколо рослини рихлять вручну на невелику глибину (1,5 - 2 см), обережно, щоб не пошкодити кореневу систему, залишаючи захисну зону спочатку 5-6, потім 10-12 см від стебла. Решту площі грядки рихлять вилами, встромляючи їх між рядами рослин на повну глибину ріжків і відразу витягуючи, не роблячи жодних рухів у сторони. Таке розпушування надає позитивний вплив на розвиток кореневої системи, яка розміщується у верхньому шарі грунту.