Меню сайту

Овочі - статті, ідеї, пропозиції

Особливості вирощування перцю

Посів перцю

Як тільки мине загроза заморозків і встановиться тепла погода (як правило, з середини травня до середини червня), розсаду можна висаджувати на постійне місце. Вирощування рослин в теплиці з підігрівом дає можливість не так залежати від примх погоди і значно продовжити термін плодоношення. За 2-3 тижні до висадки приступаємо до  загартовування  розсади: обмежують полив і знижують температуру повітря вдень до 20-22 ° С, вночі до 16-18 ° С. Висаджувати рослини краще в другій половині дня, попередньо рясно поливши  кожен кущик. Дуже важливо , щоб посадки в цей час не потрапили під  дію низьких  (10-13 ° С) температур, оскільки при температурі повітря нижче 13-15 ° С ріст перцю сповільнюється, а при температурі нижче 10 "С - припиняється.

Щільність посадки перцю  на грядці залежить від габітусу рослин. Низькорослі (40-60 см) сорти з компактними щільними кущами висаджують до 6-8 рослин на 1 м2 площі. Їх можна використовувати і для ущільнених посадок (посадка двох рослин в одну лунку або підсаджувати  до іншої культури (томату) Щільність посадки среднерослих (60-80 см) сортів - .. 3-4 рослини на 1 м2 Рослини високорослих (100 і вище см) сортів, що мають потужні розлогі кущі, не можна висаджувати більше 2 штук на 1м2

Не варто вирощувати в теплиці разом солодкий і гострий перець. Під час запилення при попаданні пилку гострого перцю на квітки солодкого плоди солодкого перцю набувають пекучого смаку.

Агротехніка вирощування перцю

Формування рослини

У парниках і під дугами у відкритому грунті перець формують у три стебла. З основного стебла (штамба) видаляють всі пагони, а після першого розгалуження стебла для кращого провітрювання та  освітлення видаляють пагони, що відплодоносили  і спрямовані всередину рослини. Рослини обов'язково потрібно  підв'язати, щоб вони не зламалися під вагою плодів. Низькорослі перці просто підв'язують до кілочків. Сорти « Фунтик »,« Чардаш »і« Юнга »не вимагають формування.

Підживлення перцю

Перший раз перець після висадки підживлюють через два тижні, потім підгодівлі проводять регулярно через 10-12 днів залежно від стану рослин. В якості підгодівлі використовують як мінеральні (15-20 г аміачної селітри, 30-40 г суперфосфату, 25-30 г сірчанокислого калію або  50-70 г комплексного добрива на 10л води), так і органічні добрива (0,5л  гранульованого пташиного посліду  на 10л води). Мінеральні й органічні підкормки краще чергувати. В період бутонізації для кращої закладки і розвитку  квіток збільшують  дозу азотних добрив, а в період утворення плодів  для підвищення активності  кореневої  системи - дозу фосфорних.В період вегетації  грунт повинен отримувати достатню кількість кальцію, брак якого призводить до вершинної  гнилі плодів. Щоб уникнути цього, проводять некореневі підгодівлі 0,2%-ним розчином кальцієвої селітри.